2014. 11. 06.(목) 11:00 (총3매)		즉시

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김장 적정시기는 평년보다 조금 늦어질 듯

○ 안동 등 경북북부내륙지방 : 11월 하순

○ 구미 등 경북중남부내륙지방 : 12월 상순

○ 대구, 경북동해안 지방 : 12월 중순 ~ 12월 하순

○ 올해 김장하기 가장 좋은 때는 안동 등 경북북부내륙지방은 11월 하순, 구미 등 경북중남부내륙지방은 12월 상순, 대구 등 경북남부지방과 포항 등 경북동해안지방은 12월 중순에서 하순으로 전망된다.

○ 11월 중 ․ 하순과 12월 중순경의 기온이 평년보다 높을 것으로 전망되어 김장 적정시기는 평년보다 2~8일 정도 늦어질 것으로 보인다.

	<주요도시 김장시기 예상일(평년차)>
․대구 : 12월13일(+8일) ․안동 : 11월28일(+2일) ․울진 : 12월 15일(+2일) ․포항 : 12월 27일(+3일) ․구미 : 12월 1일(+3일)

○ 작년에는 12월 상순 평균기온이 평년보다 높아 김장 적정시기가 평년보다 8일 정도 늦어졌으며, 올해 김장 적정시기는 평년보다는 늦지만 작년보다는 4일 정도 빨라질 것으로 보인다.

― 한편, 12월 첫째 주는 찬 대륙고기압의 영향으로 기온이 떨어지는 등 기온변화가 클 것으로 예상되므로 매일 발표되는 일기예보를 참고하여 김장시기를 결정하는 것이 좋다.

○ 일반적으로 김장 적정 시기는 일평균기온이 4℃이하이고 일최저기온이 0℃ 이하로 유지될 때를 적기로 보고 있으며 기상청의 동네예보, 중기예보, 1개월 전망, 평년값을 근거로 산출된다. 이보다 기온이 높을 경우는 김치가 빨리 익게 되고 기온이 낮을 경우는 배추나 무가 얼게 되어 제 맛을 내기 어렵다. 요즘은 기후변화에 따른 기온상승으로 김장 적정시기가 대체로 늦춰지는 경향을 보인다.

○ 최근에는 김치냉장고 보급이 확산되어 날씨의 영향이 줄어들고 있으므로 기상청의 김장 적정시기 예상과 더불어 농림축산식품부에서 발표하는 김치지수 등을 활용하여 김장시기를 결정하면 가계에 도움이 될 것으로 보인다. 참고로 김장채소 직거래 장터는 농림축산식품부나 농협 홈페이지에서 안내받을 수 있다.

[첨부 1] 2014년 김장 적정시기 예상분포도

[첨부 2] 대구·경북 김장 적정시기 평년값

[첨부 3] 주요도시 김장 적정시기 평년값

[첨부 1] 2014년 김장 적정시기 예상분포도

[첨부 2] 대구·경북 김장 적정시기 평년값(1981~2010년 기준)

지역	평년 김장시기	지역	평년 김장시기	지역	평년 김장시기
대구	12/5	안동	11/26	울진	12/13
구미	11/28	포항	12/24

[첨부 3] 주요도시 김장 적정시기 평년값(1981~2010년 기준)

지역	평년 김장시기	지역	평년 김장시기	지역	평년 김장시기
서울	11/29	인천	12/01	수원	11/26
춘천	11/17	강릉	12/12	대전	12/01
서산	11/28	청주	11/27	광주	12/11
전주	12/3	목포	12/25	대구	12/05
울산	12/14	부산	1/02	여수	12/30